脂肪肝是在欧美国家肝移植中受体生存率难以进一步提高和供体严重不足的主要原因。随着我国临床肝移植技术提高，脂肪肝也将是影响我国移植受者生存率的重要因素。 本研究主要探讨牛磺熊去氧胆酸（TUDCA）对自体肝移植大鼠脂肪肝缺血再灌注损伤的（IRI）的保护作用。方法：wistar大鼠随机分为对照组、模型组和TUDCA组，采用脂肪肝大鼠自体肝移植诱导IRI模型。分别于缺血再灌注后6h、24h取血检测大鼠血清ALT、AST含量；检测大鼠肝组织中超氧化物歧化酶（SOD）含量；取肝组织做病理组织学检测；免疫组化方法检测肝组织中NF-κB的活化程度。结果：TUDCA能明显降低大鼠血清中ALT，AST含量，并提高SOD的含量（P<0.05 ）；肝组织病理学显示TUDCA组中的肝细胞水肿及汇管区炎性细胞浸润略轻于模型组；模型组NF-κB表达最多，TUDCA组比模型组表达明显减少 （P<0.05 ）。结论：TUDCA通过减轻内质网应激，减少NF-κB表达，对脂肪肝大鼠IRI起到保护作用。